Boulangerie MOUREY (1998)

Nom du client : Boulangerie MOUREY (1998)

Localisation : Vesoul (70)

Descriptif : Equipement d'une boulangerie / pâtisserie : magasin + laboratoire Date de mise en service : septembre 1998 Equipement du magasin : - 1 ensemble de vitrines MIDAM composé de : > 1 vitrine pâtisserie avec son groupe frigorifique > 1 vitrine chocolats avec son groupe frigorifique > 1 vitrine sèche > 1 ensemble de mobilier arrière -1 vitrine verticale pâtisserie SEDA Climatisation du magasin : - 2 unités extérieures MITSUBISHI type SCT323HENF - 2 cassettes MITSUBISHI type SRT323HENF Equipement du laboratoire : - 1 chambre de fermentation avec 2 groupes frigorifiques - 1 ensemble de 2 hottes 1600 x 1600 mm pour four et plonge - 1 armoire pâtissière 700 litres ISOTECH