DAVAL S.A.S.

16 rue de la Plaine 70300 Froideconche
Tél. 03 84 40 04 36

Agence de Besançon

3 rue Léon Foucault 25870 Les Auxons
Tél. 03 81 40 16 10

Agence de Dijon

15 rue de la Brot 21000 DIJON
Tél. 03 80 58 77 58

Boulangerie CHOFFEY (1997)

Boulangerie CHOFFEY (1997)
Boulangerie CHOFFEY (1997)Boulangerie CHOFFEY (1997)Boulangerie CHOFFEY (1997)Boulangerie CHOFFEY (1997)

Nom du client : Boulangerie CHOFFEY (1997)

Localisation : Lure (70)

Descriptif : Equipement complet d'une boulangerie / pâtisserie : laboratoire + magasin Date de mise en service : décembre 1997 Equipement laboratoire : - 1 pétrin spirale avec cuve de 50 litres - 1 pétrin axe oblique 45 litres - 1 laminoir - démontage et remontage d'un four (déménagement de l'ancienne boulangerie) - 1 enfourneur / défourneur manuel - 1 coupeuse à pain - 1 tour pâtissier 3 portes avec dessus inox - 1 armoire pâtissière - 4 lave-mains avec distributeur de savon - 1 réchaud 2 feux - 1 hotte sur 2 feux nus - 1 hotte à induction - 1 tourelle d'extraction Equipement magasin : - 1 comptoir central sur mesure composé de : > 1 partie confiserie lg 600 mm > 1 partie caisse en angle lg 700 mm > 1 partie viennoiserie sur 2 niveaux lg 1250 mm > 1 partie pâtisserie sur 2 niveaux lg 2450 mm - 1 meuble chocolat lg 1000 mm - 1 vitrine négative 360 litres en froid statique - 3 groupes frigorifiquesà distance pour la production de froid du comptoir

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