Création d'une boulangerie à Magny-Vernois (2022)
Nom du client : Création d'une boulangerie à Magny-Vernois (2022)
Localisation : Magny-Vernois (70)
Descriptif :
Création d'une nouvelle boulangerie à Magny-Vernois, suite à la fermeture de l'ancienne boulangerie du village :
- Dépose / repose d'équipements existants transférés de l'ancienne boulangerie : surgélateur, chambre de fermentation, 2 tours inox, petite chambre froide, réchaud gaz, plonge, diviseuse, pétrin, refroidisseur d'eau, repose-pâtons, façonneuse, meuble magasin...
- Fourniture et installation de nouveaux équipements complémentaires : four, chambres froides positive et négative avec rayonnages intérieurs, hotte d'extraction, lave-mains, centrale de lavage.