Boulangerie industrielle : matériel laboratoire (2011)
Nom du client : Boulangerie industrielle : matériel laboratoire (2011)
Localisation : Secteur Franche-Comté
Descriptif : Fourniture d'équipements professionnels pour laboratoire de boulangerie industrielle Date de mise en service : février 2010 Matériel fourni et installé : - 1 caisson d'extraction SAFTAIR avec variateur de vitesse - 1 portique central fixé au plafond (sur tour) composé d'une structure auto-portante et 9 armoires murales - 4 plaques à induction simple foyer 3500 W - 1 conservateur coffre 600 litres - 1 meuble à pizza réfrigéré 3 portes avec vitrine réfrigérée longueur 2020 mm - 1 plonge inox fermée avec 2 bacs longueur 1600 mm - 1 table inox fermée avec portes coulissantes longueur 1400 mm - 1 lave-cagettes à 4 bras rotatifs et variateur de vitesse - 1 grill Panini - 1 ensemble de bacs inox avec couvercles - 2 lave-mains + poubelles - 1 poubelle ronde 60 litres inox ouverture à pédale - 1 poubelle ronde 100 litres inox ouverture à pédale